Ce qui pousse ici
Lequio Berria
22 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Lequio Berria, commune piémontaise de la province de Coni abritant moins de cinq cents habitants, les altitudes des Langhe dictent le caractère des produits. C'est ici, sur ces hauteurs ventilées, que 2 producteurs locaux élaborent le Dolcetto d'Alba DOC, une appellation partagée par seulement 36 communes. Ce climat de moyenne montagne favorise également le Murazzano DOP, un fromage de brebis historique. L'étroitesse de ce terroir escarpé explique la concentration de ces savoir-faire, où la fraîcheur alpine rencontre l'influence méditerranéenne pour façonner des profils aromatiques d'une rare typicité.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AlbaIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia