Ce qui pousse ici
Roddi
25 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce village piémontais de la province de Coni, comptant moins de 1600 habitants, tire son identité viticole de coteaux limoneux uniques. Roddi brille au sein de ses 25 appellations par la production de l’AOP Verduno Pelaverga DOC, un vin rare partagé avec seulement deux communes voisines, et du Barolo DOCG. Ces terroirs escarpés façonnent des nectars d'une grande distinction aromatique. Sur ce territoire, seuls 3 producteurs agréés élaborent ces vins, dont 2 ouvrent leurs portes pour des dégustations exclusives, illustrant comment la géologie locale sublime le cépage nebbiolo.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlbaDOCBarbera d'AlbaDOCGBaroloDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AlbaIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOCNebbiolo d'AlbaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseDOCVerduno PelavergaIGPVitelloni Piemontesi della Coscia