Ce qui pousse ici
Rocchetta Tanaro
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Baignée par les eaux du fleuve Tanaro dans la province d’Asti, cette commune de 1361 habitants tire profit de sols limoneux propices à la viticulture de précision. C’est ici que s’épanouit l’AOP Grignolino d'Asti DOC, un vin rouge de caractère dont la zone de production est restreinte à seulement 34 municipalités. Ce micro-climat fluvial apporte une fraîcheur singulière aux vignobles locaux. Pour s'initier à cette identité unique, les 2 producteurs certifiés basés sur le territoire communal ouvrent tous deux leurs caves aux visiteurs, offrant une immersion directe dans la typicité de ce terroir piémontais.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia