Ce qui pousse ici
San Martino Alfieri
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur la crête séparant les cours du Tanaro et du Borbore, San Martino Alfieri domine l'ancienne voie de passage reliant Asti au Roero. C'est sur ce coteau singulier que s'épanouit la prestigieuse Terre Alfieri DOCG, une appellation confidentielle partagée entre seulement 11 communes du secteur. Ce relief de transition façonne des vins de caractère, protégés par un savoir-faire que perpétuent ici 3 producteurs de métier, dont 2 ouvrent leurs caves au public. Au total, 20 dénominations d'origine cohabitent sur ce terroir, faisant de cette frontière géographique un haut lieu de l'œnologie piémontaise.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCisterna d'AstiDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCGTerre AlfieriIGPVitelloni Piemontesi della Coscia