Ce qui pousse ici
Casaleggio Boiro
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Aux lisières sauvages du parc des Capanne di Marcarolo, le relief de l'Ovadese forge le caractère de l'appellation Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, limitée à une zone de 22 communes. Dans ce secteur de l'Alto Monferrato, l’altitude s'allie aux influences marines pour créer un microclimat propice aux cépages exigeants. Casaleggio Boiro compte un unique producteur certifié, digne représentant d’un terroir abritant 17 dénominations protégées. Ce vigneron y élabore également le Cortese dell'Alto Monferrato DOC, un blanc minéral issu de coteaux escarpés impossibles à confondre avec les plaines piémontaises voisines.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia