Ce qui pousse ici
Montaldeo
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À la frontière physique où les ultimes contreforts de l'Apennin ligure s'abaissent vers les vallées de l'Ovadese, Montaldeo bénéficie d'un couloir de courants marins propice à la viticulture de précision. C'est ici, sur ces versants escarpés, que s'épanouit l'appellation Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, un joyau rouge partagé au sein d'une zone restreinte de 22 communes. Parmi les 19 dénominations protégées qui se croisent sur ce terroir d'altitude, ce cépage local exprime une concentration tannique exceptionnelle, nourrie par des amplitudes thermiques marquées que les amateurs d'AOP sauront apprécier pour sa structure et sa pureté.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia