Ce qui pousse ici
Montechiaro d'Acqui
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les hauteurs de la province d'Alexandrie, ce village piémontais de 513 habitants tire profit de collines calcaires pour façonner des saveurs uniques. Ici, le terroir s'exprime à travers 19 appellations protégées. Montechiaro d'Acqui appartient à la zone exclusive de la Robiola di Roccaverano DOP, un fromage au lait cru confiné à seulement 19 communes. C'est également le berceau du Dolcetto d'Acqui DOC, un vin rouge de caractère issu d'une aire de 23 municipalités. Les pentes abruptes et l'altitude concentrent les arômes, offrant une expression pure et confidentielle de ces AOC italiennes.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto d'AcquiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRobiola di RoccaveranoIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia