Ce qui pousse ici
Serravalle Scrivia
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Serravalle Scrivia, commune piémontaise nichée dans le Novese aux portes de la Ligurie, le terroir révèle une vocation particulière pour les productions d'origine. C'est ici que prend vie le Gavi DOCG, un vin blanc singulier dont l'aire de production se limite à 11 communes seulement, et dont Serravalle fait partie. Au total, ce territoire bénéficie de 14 dénominations protégées, dont le Monferrato DOC et les réputés Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. La proximité avec le littoral ligure et les influences climatiques spécifiques de cette zone limitrophe confèrent aux produits une typicité distinctive. Acteur concret de cette richesse, un producteur vérifié est basé sur la commune, offrant même des visites pour apprécier ces spécialités.