Ce qui pousse ici
Cermenate
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située au sud de la province de Côme, à la lisière des collines de la Brianza, Cermenate exprime une double identité agricole. Ce terroir abrite 2 producteurs locaux qui exploitent 15 appellations reconnues. Le climat ventilé de cette zone de transition favorise le séchage du Salame Brianza DOP, dont l'aire s'étend sur 286 communes. En parallèle, les coteaux de cette plaine comasque permettent l'expression de l'indication géographique Terre Lariane IGT, révélant des vins nés de sols morainiques uniques façonnés par les anciens glaciers du lac.
Commune