Ce qui pousse ici
Chiesa in Valmalenco
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située au cœur de la Valmalenco, précisément au confluent du Lanterna et du Mallero, la commune de Chiesa in Valmalenco incarne un terroir d'exception pour 12 appellations protégées. Ce cadre géographique singulier, façonné par les Alpes lombardes, confère aux productions locales leur identité. C'est ici que le savoir-faire ancestral rencontre un climat propice à l'affinage de la Bresaola della Valtellina IGP, à la confection des Pizzoccheri della Valtellina IGP à base de sarrasin, ou encore à la maturation du Valtellina Casera DOP, fromages emblématiques de cette zone de 77 communes. Le précieux Bitto DOP y trouve également sa source, témoignant de l'étroite connexion entre le lieu et ses produits distingués.