Ce qui pousse ici
Dubino
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dubino, commune de la province de Sondrio en Lombardie, concentre une identité productive forgée par son environnement alpin singulier. Sur ce territoire, pas moins de 14 dénominations se superposent, attestant d'une richesse locale remarquable. C'est ici que s'épanouissent les vignes de l'Alpi Retiche IGT, dont la zone de production se limite à 34 communes, soulignant une typicité géographique prononcée. Le climat et les pratiques ancestrales de la Valtellina sont également propices à l'élaboration de la Mela di Valtellina IGP et de la Bresaola della Valtellina IGP, des produits emblématiques façonnés dans les 77 communes de la zone. Ces ancrages forts dessinent le caractère unique des saveurs nées de ce coin de Lombardie.