Ce qui pousse ici
Traona
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Traona, commune lombarde de la province de Sondrio, située sur la rive droite de l'Adda, au pied des Alpes rhétiques le long de la Costiera dei Cech, se forge un terroir d'exception. Ce site unique voit naître non moins de 14 dénominations protégées, reflet précis de son environnement. Les versants ensoleillés donnent vie aux vins Alpi Retiche IGT, dont l'aire s'étend sur seulement 34 municipalités. Le climat spécifique contribue également à l'excellence de la Mela di Valtellina IGP, cultivée dans un périmètre de 59 communes. Et c'est bien de ce canton, comptant parmi les 77 concernés, que proviennent des emblèmes tels que la Bresaola della Valtellina IGP et la Valtellina Casera DOP, fromages et charcuteries aux saveurs ancrées dans l'identité locale.