Ce qui pousse ici
Rodigo
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Rodigo, commune de la province de Mantoue en Lombardie, est un point névralgique pour des produits d'exception. C'est sur ces terres alluviales, modelées par les caractéristiques hydrologiques et climatiques uniques de la plaine mantouane, que le Melone Mantovano IGP puise sa saveur inimitable. Cette appellation locale d'origine ne s'étend que sur 41 municipalités, dont Rodigo. Les vins de la Provincia di Mantova IGT y trouvent également leur expression, révélant les spécificités du terroir. Au total, 12 dénominations protégées s'ancrent dans ce territoire, avec quatre producteurs vérifiés qui maintiennent ce patrimoine gastronomique.
Commune