Cortina sulla strada del vino/Kurtinig an der Weinstraße

Surgi des anciennes plaines alluviales de l’Adige, aujourd’hui asséchées, le village de Cortina sulla strada del vino tire sa force vitale d’un terroir sablonneux et d'un climat de vallée particulièrement favorable à la viticulture de précision. C'est ici, le long de cette route viticole historique du sud de Bolzano, que s’épanouit l'appellation alpine Alto Adige DOC, un terroir d'exception délimité au sein d'une zone de 52 communes. Ce berceau spécifique abrite 17 dénominations protégées, incluant le célèbre Speck Alto Adige IGP.