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DOC · depuis 1976

Valdadige

Wine · PDO · 70 communes

Reconnue depuis 1976, l'AOP Valdadige se distingue de ses voisines alpines par son aire d'appellation étirée sur 70 communes, d'Ala à Andriano, et par l'originalité de son cahier des charges. Contrairement aux appellations parcellaires, le Valdadige blanc impose un assemblage où au moins 20 % de Pinot, Riesling italico, Müller Thurgau ou Chardonnay s'associent à la Nosiola ou au Trebbiano toscano. Ce vin se caractérise par un rendement maximal de 15,0 tonnes par hectare et un titre alcoométrique minimal de 9,5 % vol pour sa version de base, exempte de toute contrainte d'élevage obligatoire.

Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Müller Thurgau e Chardonnay (da soli o congiuntamente) 20%9.5% vol min150 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs87 vérifiés
Abate Nero✓Agraria Riva Del Garda✓Agribel Società Agricola✓Albino Armani Viticoltori dal 1607✓Andrea Forti Wines✓Baldessari Marco Az. Agr.✓Betta Luigino Az. Agr.✓Brugnara Az. Agr.✓Cantina Aldeno✓Cantina Bailoni✓Cantina Beghel✓Cantina d'Isera✓Cantina La-Vis✓Cantina Mezzacorona✓Cantina Mori Colli Zugna✓Cantina Roeno✓Cantina Romanese✓Cantina Rotaliana di Mezzolombardo✓Cantina Sociale di Ala✓Cantina Sociale di Trento✓Cantina Sociale Roveré della Luna✓Cantina Toblino✓Cantina Valdadige✓Cantina Vini Armani✓Cantina Zehnhof✓Cantine Ferrari✓Cantine Monfort✓Castel Monreale✓Cavit✓Cembra Cantina di Montagna✓Cesarini Sforza Spumanti✓Cipriani Claudia e Lucio Az. Agr.✓Conti Bossi Fedrigotti✓Corvée✓Donati Marco✓Dorigati✓Endrizzi✓Endrizzi Elio e F.lli✓Fondazione Edmund Mach✓Fontana Graziano Az. Agr.✓Forti Dario Az. Agr.✓Gaierhof✓Gorga Renzo Az. Agr.✓Grigoletti Az. Agr.✓Lagertal✓La Vigne Az. Agr.✓Letrari✓LeVide✓LEVII✓Liprovit✓Madonna delle Vittorie✓Martinelli Albino✓Mas dei Chini✓Maso ai Dossi Az. Agr.✓Maso Grener✓Maso Martis✓Maso Poli✓Maso Roveri✓Maso Salengo✓Maso San Giorgio Az. Agr.✓Nosio✓Pedrotti Spumanti✓Pelz F.lli Soc. Agr.✓Pisoni F.lli Distilleria✓Pravis Az. Agr.✓Redondel Az. Agr.✓Revì✓Salizzoni✓Salvetta Az. Agr.✓San Michael✓Santa Margherita✓Sant'Antonio Az. Agr.✓Saros Agricola✓Simoncelli Armando Az. Agr.✓Tenuta Gottardi✓Terre del Lagorai✓Tonini Viticoltore in Isera✓Torboli Vini✓Vallarom Az. Agr.✓Vicentini Giovanni Az. Agr.✓Villa Corniole✓Villa Piccola✓Vinicola Valdadige✓Visentin Ilaria Az. Agr.✓Viticoltori in Avio✓Vivallis✓Zanini Luigi Az. Agr.✓
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Les faits

Couleur
jaune paille
Goût
harmonieux, frais, modérément acide et parfois moelleux

Les producteurs 87

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+ 79 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Valdadige ?
Valdadige est produit dans 70 communes en Trentino-Alto Adige/Südtirol, en Italie : Ala, Aldeno, Altavalle, Andriano/Andrian et d'autres.
Avec quel cépage est fait Valdadige ?
Valdadige est produit avec Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Müller Thurgau e Chardonnay (da soli o congiuntamente) (min 20%), Trebbiano toscano, Nosiola, Sauvignon e Garganega (da soli o congiuntamente, per la differenza).
Quel est le degré d'alcool minimum de Valdadige ?
Le degré d'alcool minimum de Valdadige est de 9.5% vol.
Que signifie DOC ?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.