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DOC · depuis 1976

Valdadige

Wine · PDO · 70 communes

Reconnue depuis 1976, l'AOP Valdadige se distingue de ses voisines alpines par son aire d'appellation étirée sur 70 communes, d'Ala à Andriano, et par l'originalité de son cahier des charges. Contrairement aux appellations parcellaires, le Valdadige blanc impose un assemblage où au moins 20 % de Pinot, Riesling italico, Müller Thurgau ou Chardonnay s'associent à la Nosiola ou au Trebbiano toscano. Ce vin se caractérise par un rendement maximal de 15,0 tonnes par hectare et un titre alcoométrique minimal de 9,5 % vol pour sa version de base, exempte de toute contrainte d'élevage obligatoire.

Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Müller Thurgau e Chardonnay (da soli o congiuntamente) 20%9.5% vol min150 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs87 vérifiés
Abate NeroAgraria Riva Del GardaAgribel Società AgricolaAlbino Armani Viticoltori dal 1607Andrea Forti WinesBaldessari Marco Az. Agr.Betta Luigino Az. Agr.Brugnara Az. Agr.Cantina AldenoCantina BailoniCantina BeghelCantina d'IseraCantina La-VisCantina MezzacoronaCantina Mori Colli ZugnaCantina RoenoCantina RomaneseCantina Rotaliana di MezzolombardoCantina Sociale di AlaCantina Sociale di TrentoCantina Sociale Roveré della LunaCantina ToblinoCantina ValdadigeCantina Vini ArmaniCantina ZehnhofCantine FerrariCantine MonfortCastel MonrealeCavitCembra Cantina di MontagnaCesarini Sforza SpumantiCipriani Claudia e Lucio Az. Agr.Conti Bossi FedrigottiCorvéeDonati MarcoDorigatiEndrizziEndrizzi Elio e F.lliFondazione Edmund MachFontana Graziano Az. Agr.Forti Dario Az. Agr.GaierhofGorga Renzo Az. Agr.Grigoletti Az. Agr.LagertalLa Vigne Az. Agr.LetrariLeVideLEVIILiprovitMadonna delle VittorieMartinelli AlbinoMas dei ChiniMaso ai Dossi Az. Agr.Maso GrenerMaso MartisMaso PoliMaso RoveriMaso SalengoMaso San Giorgio Az. Agr.NosioPedrotti SpumantiPelz F.lli Soc. Agr.Pisoni F.lli DistilleriaPravis Az. Agr.Redondel Az. Agr.RevìSalizzoniSalvetta Az. Agr.San MichaelSanta MargheritaSant'Antonio Az. Agr.Saros AgricolaSimoncelli Armando Az. Agr.Tenuta GottardiTerre del LagoraiTonini Viticoltore in IseraTorboli ViniVallarom Az. Agr.Vicentini Giovanni Az. Agr.Villa CornioleVilla PiccolaVinicola ValdadigeVisentin Ilaria Az. Agr.Viticoltori in AvioVivallisZanini Luigi Az. Agr.
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Les faits

Couleur
jaune paille
Goût
harmonieux, frais, modérément acide et parfois moelleux

Les producteurs 87

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+ 79 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Valdadige ?
Valdadige est produit dans 70 communes en Trentino-Alto Adige/Südtirol, en Italie : Ala, Aldeno, Altavalle, Andriano/Andrian et d'autres.
Avec quel cépage est fait Valdadige ?
Valdadige est produit avec Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Müller Thurgau e Chardonnay (da soli o congiuntamente) (min 20%), Trebbiano toscano, Nosiola, Sauvignon e Garganega (da soli o congiuntamente, per la differenza).
Quel est le degré d'alcool minimum de Valdadige ?
Le degré d'alcool minimum de Valdadige est de 9.5% vol.
Que signifie DOC ?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.