Ce qui pousse ici
Parcines/Partschins
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Abrité par les sommets abrupts du massif de Tessa, le terroir de Parcines bénéficie d'un climat alpin singulier, propice à une viticulture de montagne rigoureuse. C'est sur ces pentes rocheuses que s'expriment 17 dénominations protégées. Au premier rang de cette hiérarchie, l'Alto Adige DOC engendre des vins blancs d'une tension remarquable, tandis que les terrasses surplombant la vallée de l'Adige accueillent également la zone de l'appellation Valdadige DOC. Les distillateurs de la commune valorisent quant à eux cette altitude en produisant la Südtiroler Grappa IG, un spiritueux profondément ancré dans l'identité de ce couloir montagnard.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerDOCValdadigeIGTVigneti delle Dolomiti