Ce qui pousse ici
Rifiano/Riffian
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À l'entrée du val Passiria, là où les vents alpins rencontrent l'ensoleillement de la cuvette de Merano, le vignoble de Rifiano produit des vins de forte identité. Ce microclimat montagnard unique nourrit 17 appellations d'origine protégées. Parmi elles, la prestigieuse dénomination Alto Adige DOC, limitée à une zone de 52 communes, donne naissance à des blancs d'une fraîcheur cristalline sur ces coteaux escarpés. Plus haut sur les pentes de la province de Bolzano, ce même air sec et pur favorise l'élaboration du Speck Alto Adige IGP, affiné patiemment entre fumage léger et brises d'altitude.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerDOCValdadigeIGTVigneti delle Dolomiti