Tesimo/Tisens

Perché sur les hauteurs ensoleillées de la province de Bolzano, le terroir de Tesimo bénéficie d’un microclimat alpin où s’épanouissent des nectars d’exception. C'est ici, dans ce relief escarpé du Trentin-Haut-Adige, que prend vie l'Alto Adige DOC, une appellation viticole de montagne limitée à seulement 52 communes. Ce vignoble côtoie au total 17 dénominations protégées sur ce territoire communal, démontrant une diversité géologique et climatique remarquable. L'alternance thermique marquée entre le jour et la nuit y favorise une maturation lente des cépages, offrant des cuvées d'une grande tension minérale.