Ce qui pousse ici
Frassilongo
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Frassilongo, territoire montagnard préservé par sa communauté linguistique mòchene, la verticalité alpine façonne une agriculture de précision digne des grands terroirs d'AOP. Ce microclimat d'altitude accueille 19 dénominations d'origine. Parmi ces trésors locaux, l’Aprikot trentino IG se distingue : cette eau-de-vie d'abricot capture la quintessence des fruits mûris sur les coteaux escarpés de cette zone de 166 communes. La Mele del Trentino IGP s'épanouit également sur ces pentes, profitant d'une exposition solaire idéale et de nuits fraîches pour développer une fermeté et un parfum inégalables.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino