Molveno

Dans la province autonome de Trente, ce terroir d'altitude de mille habitants façonne des nectars et des saveurs d'exception. Molveno partage 19 appellations protégées, dominées par des productions de montagne. Les vergers escarpés de cette zone alpine donnent vie aux célèbres Mele del Trentino IGP, des pommes à la chair ferme et parfumée. Le climat rigoureux et l'exposition solaire de ces versants favorisent également la distillation de spiritueux de caractère comme l'Aprikot trentino IG, ancrant ce micro-terroir alpin parmi les références incontournables des connaisseurs d'AOP.