Ce qui pousse ici
Samone
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Accroché aux pentes du mont Lefre dans la Valsugana, le terroir de Samone bénéficie d'un climat alpin propice à la culture fruitière d'altitude. Cette orientation géologique favorise une maturation lente, essentielle aux 19 dénominations protégées de la commune. C'est sur ces sols drainants que s'épanouissent les vergers de l'appellation Mele del Trentino IGP, réputée pour sa texture croquante, ainsi que l'Aprikot trentino IG, une eau-de-vie fine issue des vergers de versants. Le contraste thermique entre le jour et la nuit insuffle une acidité vibrante et une signature aromatique propre à cette enclave alpine du Trentin.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino