Ce qui pousse ici
Borgo Lares
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province autonome de Trente, le village de Borgo Lares abrite 734 âmes au pied des Alpes. C'est ici, au sein d'un terroir restreint de 27 communes, que naît la Spressa delle Giudicarie DOP, un fromage historique issu de lait de vache écrémé. Ce climat montagnard rigoureux permet l'épanouissement de 20 dénominations protégées, dont les Mele del Trentino IGP. La rudesse de l'altitude et les méthodes locales s'unissent pour façonner ces produits uniques, répondant aux exigences les plus strictes des amateurs d'appellations d'origine.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOPSpressa delle GiudicarieIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino