Ce qui pousse ici
Tre Ville
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Né de la fusion de communautés alpines de la province autonome de Trente, le territoire montagnard de Tre Ville abrite un terroir rigoureux façonné par l'altitude. Ici, au cœur des vallées de montagne du Trentin-Haut-Adige, s'épanouissent 20 dénominations d'origine d'une précision rare. La plus exclusive, la Spressa delle Giudicarie DOP, restreinte à une zone de production de 27 communes, tire son caractère rustique d'un écrémage montagnard historique. Ce fromage de garde côtoie les vergers des Mele del Trentino IGP, démontrant que les pentes escarpées de cette enclave alpine concentrent des trésors de pur terroir.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOPSpressa delle GiudicarieIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino