Ce qui pousse ici
Buttapietra
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cette commune de la plaine véronaise de sept mille habitants exploite sa nappe phréatique pour nourrir des cultures de haute précision. C'est ici que s'épanouit la Pesca di Verona IGP, une pêche exclusive cultivée dans seulement 18 municipalités limitrophes. Buttapietra, qui abrite actuellement 1 producteur certifié, concentre un total exceptionnel de 17 dénominations protégées sur ses terres. Ce terroir alluvial donne également naissance au Riso Nano Vialone Veronese IGP, un riz d'exception. Pour l'amateur de nos grands crus et AOP, cette alliance d'eau et de vergers illustre la rigueur des micro-terroirs de Vénétie.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaIGPPesca di VeronaDOPProvolone ValpadanaIGPRiso Nano Vialone VeroneseIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena