Ce qui pousse ici
Sospirolo
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sospirolo, en Vénétie, inscrit son profil géographique au sein de la province de Belluno, où l'environnement spécifique des Dolomites Bellunesi sculpte des produits d'une identité forte. C'est sur ce terroir d'altitude et de biodiversité florale que le Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, un miel de montagne, acquiert sa typicité singulière. Le Piave DOP, fromage emblématique du bassin bellunese, y puise également son caractère distinctif, né des pâturages locaux. Ce territoire concentre la reconnaissance de 15 appellations d'origine et indications géographiques, un patrimoine dont la valeur est défendue par le seul producteur basé dans la commune.
Commune