Ce qui pousse ici
Castelfranco Veneto
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Troisième pôle résidentiel de la province de Trévise, Castelfranco Veneto tire sa force agricole de ses plaines irriguées. C’est ici que s'épanouit le célèbre Radicchio Variegato di Castelfranco IGP, une chicorée unique ciselée par des techniques de forçage à l'eau de source. Le terroir local abrite 2 producteurs certifiés qui perpétuent ce savoir-faire au sein de ce territoire abritant 19 appellations protégées. Ce climat humide et ces sols d'alluvions favorisent également le Radicchio Rosso di Treviso IGP ainsi que la Casatella Trevigiana DOP, un fromage frais d'une onctuosité inimitable propre à ces campagnes vénitiennes.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCProseccoIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia