Ce qui pousse ici
Paese
22 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la plaine maraîchère de Trévise, le terroir densément peuplé de Paese — qui abrite plus de 22 000 habitants — réunit des conditions pédologiques uniques. C'est ici, sur ces sols limoneux irrigués par des résurgences pures, que s'épanouit l'Asparago di Badoere IGP, une asperge d'une tendreté rare dont l'aire de production stricte ne couvre que 15 communes. Cette humidité constante façonne également le Radicchio Rosso di Treviso IGP. Ce microclimat frais et ces terres fertiles transforment cette zone résidentielle en un sanctuaire de micro-terroirs, où la tradition horticole maintient des appellations d'origine exigeantes.
Commune
Né sur cette terre
IGPAsparago di BadoereIGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCPiaveDOCGPiave MalanotteDOCProseccoIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia