Ce qui pousse ici
Argelato
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les plaines de la Reno Galliera, au nord de Bologne, Argelato tire sa force nourricière de ses sédiments fluviaux. Ce terroir alluvial façonne le caractère de la Patata di Bologna DOP, encadrée par une zone de 55 communes, et du vin blanc Reno DOC. Ces appellations d'origine valorisent la typicité locale, défendue ici par 3 producteurs certifiés, dont 2 accueillent les visiteurs pour des dégustations. Loin des clichés, la précision du cahier des charges de l'AOP définit chaque hectare de ce paysage historique de l'Émilie-Romagne.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGTCastelfranco EmiliaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaDOCRenoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena