Muccia

Dans la province de Macerata, en région Marche, la commune de Muccia, avec ses 787 habitants, s'ancre dans un terroir propice à des productions d'exception. Ce territoire voit naître notamment la Patata Rossa di Colfiorito IGP, cultivée dans une zone restreinte de 10 municipalités, profitant des sols spécifiques de cette partie des Apennins. On y produit également le vin Colli Maceratesi DOC, dont l'aire de production couvre 56 communes. Au total, 11 appellations protégées se croisent sur ce petit territoire des Marches, où 3 producteurs vérifiés perpétuent avec passion ces savoir-faire uniques.