Ce qui pousse ici
Casal di Principe
7 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la fertile plaine de Caserta, en Campanie, Casal di Principe est un point d'ancrage essentiel pour la viticulture locale. C'est ici que prend racine l'Aversa DOC, une des sept appellations protégeant les produits du territoire. Ce vin, caractéristique des 22 municipalités constituant son aire géographique la plus restreinte, témoigne d'un lien profond avec le sol argilo-calcaire et le microclimat de cette portion de la Campanie. Les saveurs des Terre del Volturno IGT enrichissent également la palette de cette terre. Trois producteurs vérifiés opèrent à Casal di Principe, dont deux accueillent les curieux, offrant un aperçu direct de ce patrimoine.
Commune