Ce qui pousse ici
Conca della Campania
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Conca della Campania, commune de la province de Caserte en Campanie, le terroir prend sa pleine mesure au sein d'une dépression naturelle. C'est ici que l'aire d'appellation Galluccio DOC, dédiée au vin, s'épanouit sur seulement 5 communes, offrant des cépages singuliers. Ce paysage modelé par l'ancien volcan de Roccamonfina confère également sa typicité à la Castagna di Roccamonfina IGP et à l'huile d'olive Terre Aurunche DOP. Les sols volcaniques et le microclimat de cette cuvette favorisent l'expression unique de ces productions sous signes officiels. Actuellement, un producteur y cultive ce patrimoine gustatif.
Commune