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DOC · depuis 1999

Galluccio

Wine · PDO · 5 communes

Reconnue depuis 1999, l'AOP Galluccio restreint sa production à seulement cinq communes de la province de Caserte, dont Conca della Campania. Cette appellation se distingue par les exigences d'élevage de sa version rouge Riserva : alors que le rouge de base, élaboré avec au moins 70 % d'Aglianico, ne peut être commercialisé avant le 1er juin suivant la vendange, la déclinaison Riserva impose un vieillissement d'au moins deux ans, dont un an en fût de bois. De plus, les 117 producteurs doivent maîtriser un rendement maximal au pressoir fixé à 70 %, tout excès dépassant 75 % retirant le droit à la dénomination.

Aglianico 70%11.5% vol min110 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs117 vérifiés
AGLAIA AGRICOLAAGRINOVA D & D S.R.L. - SOCIETA' AGRICOLAAia delle monacheALE.P.A. SOC. AGR. SRLAlfieri TommasoALIFE AGRICOLA SOCIETA' AGRICOLAA Masseria I MonaciANFORA DANIELEAUMAIS SILVIAAZ. AGR. AGER FALERNUS SRLAZ. AGR. ANGELA POSILLIPO di PASCARIELLO GENNAROAZ. AGR. BIOLOGICA DELLI COLLI di IACOVONE MARIAAZ. AGR. CANTINA SANTORO di VERRENGIA SONJAAZ. AGR. CIMENTARA di UGO CAROSIAZ. AGR. CIPRIANO di CIPRIANO PIETROAZ. AGR. I CACCIAGALLI di DIANA IANNACCONEaz. agr.la tenuta leonardo di calce pasqualeAZ. AGR. VOLPARA di PASSARETTI ANTONIOAZIENDA AGRICOLA COMMENDATOR ALFONSO CORAGGIO & FIGLI SASAZIENDA AGRICOLA FONTANIELLO GIOVANNIAZIENDA AGRICOLA MASSERIA FERRUCCI DI GIUSEPPE FERRUCCIAZIENDA AGRICOLA VINICOLA CAVASETE DI LUONGO GIUSEPPEAzienda ConsiglioAZIENDA DELLA VALLE JAPPELLJ S.R.L.Bianchini RossettiCAMERINO ANTONIOCAMPAGNANO DAVIDECantina VezzosoCANTINA ZANNINICantine BonaparteCantine Palazzo MarchesaleCantine PecoraroCantine RaoCAPIZZI GENNARO - CANTINA CAPIZZICaputo 1890CASA VINICOLA LA MASSERIA SAS di DI MAIO GIUSEPPE & C.CASETTA ROSSA di BIANCHINO CONCETTACOLLEFASANI SOC. AGR. ARLD'AMORE ANGELOD'Angelo AntonellaDE ANGELIS FRANCESCODE ROSA TERESADI SARNO ANTONIO LUCIODI TOMMASO CRESCENZO MICHELEDOMENICONE MAURO TOMMASOFALCONE LUIGIFalernia SrlFATTORIA ALOIS S.R.L.FATTORIA COLLE SASSO SASFattoria PaganoFATTORIA SELVANOVA di BUONO ANTONIOFOLCO MARISAGennaro PapaGESA SOC. AGR. ARL UNIPERSONALEGIOSOLE SOC.AGR.IN ACC.SEMPL. DI A. PASCA & C.GRAMEGNA MARIA GABRIELLAG.S. SRLI BORBONI SRLIl Casolare DivinoIl VerroLA MASSERIA DI SESSA SOC. AGR. SRLLa MasserieLavoro e Salute Vini Telaro s.c.a.r.l.Le Cantine di HesperiaMARRANDINO CESARIOMARTONE LUCIANA MARIA CRISTINAMasseria CampitelliMasseria Campito Societa' Agricola Delle Cugine Di MartinoMasseria FeliciaMasseria PiccirilloMASSERIA STARNALI di DI BIASIO MARIA TERESAMASSERIA TORRICELLA SOC. AGR. ARLSMENALE CARLOMigliozziMOIO MICHELE FU LUIGI S.R.L.NANNI COPE' SOCIETA AGRICOLA A RESPONSABILITA LIMITATAPODERE SAN DOMENICO SSPorto di MolaREGINA VIARUM SASRe'n dì Renzo VincentSclaviaSergio SaglioccoS.I.A. Srlsimioli giuseppeSOC. AGR. MAGLIULO SRLSOCIETA' AGRICOLA AIA DELLE MONACHE SOCIETA' SEMPLICESOCIETA' AGRICOLA MARTINO - CALATIASOCIETA' AGRICOLA PODERI BOSCO srlSocietà Agricola Quercete S.r.l.SOCIETA' AGRICOLA TORELLE S.S.S.S.A. SAN TEODORO di SANTORO GIUSEPPETempio di DianaTENUTA ADOLFO SPADA SRLTENUTA FONTANA SOCIETA' AGRICOLA SEMPLICETenuta IevoliTENUTA SAN BIAGIO SOC.AGR.A R.L.TENUTA SANTA MONICA di MATANO MARIOTENUTA STARZATENUTE BIANCHINOTerrae TiferniTerra FelixTERRE DELL'ANGELO SOCIETA' AGRICOLA A RLTERRE DEL PRINCIPE SOC. AGR. A R.L.TERRE DI TORA DI ANTONIA D'AMORETRABUCCO DANILOTre Ponti WineryVERRENGIA LUIGI MARIAVERRENGIA MATTIAVicus EnobilisVigne ChigiVIGNETI MALAGUTI ANFORAVilla Matilde AvalloneVILLA SORBOVINI PETROSINO SRLVite Matta CantineVITIS AURUNCAZAGARIA FRANCESCO
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Les faits

Couleur
rouge rubis plus ou moins intense, tendant vers le grenat avec le vieillissement
Goût
sec, frais, harmonieux

Les producteurs 117

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+ 109 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Galluccio ?
Galluccio est produit dans 5 communes en Campania, en Italie : Conca della Campania, Galluccio, Mignano Monte Lungo, Rocca d'Evandro et d'autres.
Avec quel cépage est fait Galluccio ?
Galluccio est produit avec Aglianico (min 70%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici, idonei e/o in osservazione, ammessi alla coltivazione in provincia di Caserta.
Quel est le degré d'alcool minimum de Galluccio ?
Le degré d'alcool minimum de Galluccio est de 11.5% vol.
Que signifie DOC ?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.