Ce qui pousse ici
Colletorto
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans le Molise oriental, en province de Campobasso, Colletorto s'affirme comme un terroir d'élection où la nature et le climat modèlent des identités gustatives uniques. C'est ici, sur les sols variés de cette portion de l'Italie méridionale, que le Biferno DOC, une appellation vinicole dont l'aire n'englobe que 42 communes, puise une grande partie de son caractère. Le Tintilia del Molise DOC, autre cru emblématique, y trouve également des conditions idéales pour exprimer toute la typicité de son cépage. Au total, ce sont huit dénominations protégées qui attestent de la richesse et de la singularité des productions issues de ce territoire.
Commune