Ce qui pousse ici
Peschici
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans le Parc National du Gargano, la commune de Peschici, en province de Foggia, est un creuset où le climat des Pouilles façonne des trésors uniques. C'est ici, sur ce promontoire calcaire sculpté entre l'Adriatique et la garrigue méditerranéenne, que l'olivier exprime sa quintessence pour l'Oliva Alta Daunia DOP, parmi les 11 dénominations protégées que cette terre nourrit. Avec ses 3 producteurs vérifiés, Peschici incarne la symbiose entre un terroir spécifique et des savoir-faire ancestraux. Cette alliance précise donne naissance à des produits au caractère affirmé, directement issus de la topographie et de l'histoire locales.
Commune