Ce qui pousse ici
San Marco in Lamis
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Implantée dans la province de Foggia, en Pouilles, San Marco in Lamis est une commune dont le terroir fertile et les traditions ancestrales donnent vie à des produits d'exception. C'est ici, au cœur d'une Daunia où les collines rencontrent la plaine, que se révèle le caractère unique de l'Oliva Alta Daunia DOP, par exemple, bénéficiant d'un climat et d'un sol optimaux pour ses olives singulières. Ce territoire est également une zone d'origine pour le Canestrato Pugliese DOP et le Dauno DOP, des appellations qui témoignent de l'héritage agricole local. En tout, pas moins de 12 dénominations protégées coexistent sur cette terre, avec 2 producteurs vérifiés ancrés dans la commune, perpétuant des savoir-faire essentiels à leur identité culinaire.