Ce qui pousse ici
Alezio
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Alezio, ancrée dans la province de Lecce, au cœur du Salento, est un terroir singulier où la vigne et l'olivier s'épanouissent avec caractère. C'est ici que l'appellation Alezio DOC, strictement délimitée à seulement 4 communes, révèle des vins rouges intenses, principalement issus du cépage Negroamaro. Cette identité est façonnée par la proximité de la mer Ionienne et des sols spécifiques à cette partie des Pouilles. Le territoire d'Alezio abrite un total de 13 appellations protégées, incluant également le Matino DOC et l'illustre huile d'olive Terra d'Otranto DOP, dont la zone s'étend sur 96 communes. Chaque produit incarne l'essence d'une géographie inaltérable.