Ce qui pousse ici
Centuripe
10 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans le paysage sicilien au sein du consortium d'Enna, Centuripe est une terre d'origine singulière pour des produits d'exception. C'est ici que l'Arancia Rossa di Sicilia IGP trouve un terroir propice, s'étendant sur 32 communes de l'île, où le contraste thermique affine sa couleur et sa saveur. Les pentes volcaniques environnantes confèrent également aux oliviers des conditions idéales pour l'élaboration de l'huile Monte Etna DOP, distinguant ce lieu. Avec 10 appellations reconnues, dont une spécifique pour un producteur vérifié, Centuripe incarne une facette authentique de la gastronomie protégée sicilienne.
Commune