Ce qui pousse ici
Galbiate
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les pentes préservées du parc naturel du Mont Barro, Galbiate abrite seize dénominations protégées. Dans ce terroir d'exception, un unique producteur agréé valorise des traditions séculaires. Le climat de cette zone alpine donne vie aux cuvées de la Terre Lariane IGT, une appellation viticole confidentielle partagée par seulement 180 communes. L'environnement vallonné façonne également le profil aromatique du Salame Brianza DOP, dont l'aire géographique s'étend sur 286 municipalités, offrant aux amateurs exigeants d'AOP la quintessence d'une charcuterie historique élaborée face aux rivages du lac de Côme.
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