Ce qui pousse ici
Cesano Maderno
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la Brianza lombarde, Cesano Maderno, sur les collines de la vallée du Seveso et sillonnée par la Via Nazionale dei Giovi, incarne un terroir d'exception. Cet environnement, irrigué par les rivières Seveso et Certesa, offre des conditions idéales. Le Salame Brianza DOP, dont l'aire s'étend sur 286 communes, y trouve son expression la plus authentique, grâce à son microclimat d'affinage. Des fromages emblématiques, tel le Quartirolo Lombardo DOP ou le Taleggio DOP, y partagent ce dynamisme. Au total, 14 dénominations d'origine et indications géographiques convergent sur ce territoire, affirmant sa richesse.
Commune