Ce qui pousse ici
Ornago
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ornago, commune de Lombardie établie dans la province de Monza et de la Brianza, est un pivot pour des produits d'exception. Son emplacement au cœur de la Brianza septentrionale explique la genèse du Salame Brianza DOP, une appellation strictement liée à 286 municipalités de la région. Ce terroir particulier nourrit aussi le Quartirolo Lombardo DOP et le Taleggio DOP, des fromages emblématiques dont l'aire de production s'étend de là. Au total, quatorze dénominations protégées se croisent sur son sol. C'est l'alchimie de son climat et des savoir-faire locaux qui confère à ces spécialités leur caractère incomparable, indissociable de ce fragment lombard.
Commune