Ce qui pousse ici
Guasila
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Guasila s’affirme comme la capitale céréalière de la Trexenta, cette plaine historique où la culture du blé dur structure le paysage. Ce terroir sarde exprime aujourd’hui sa vocation agricole à travers 20 dénominations d’origine protégées. Parmi les plus locales, l’IGT Trexenta distingue des cuvées confidentielles issues d’une zone restreinte de 14 communes. En parallèle, les sols argileux de Guasila nourrissent le Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, un artichaut piquant qui trouve dans ce microclimat de collines calcaires des conditions d'épanouissement idéales, loin de tout standard de masse.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPCarciofo Spinoso di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasIGTTrexentaDOCVermentino di Sardegna