AZ. AGR. VIGNAMATO DI ANDREA CECI

L'entreprise d'Andrea Ceci s'étend sur quatre dénominations garantissant la région des Marches, évoluant entre deux pôles œnologiques : les blancs de Verdicchio, qui trouvent ici aussi bien la version fraîche des Castelli di Jesi que la Riserva plus austère de Matelica, et les rouges structurés élaborés à partir de Montepulciano, dont le Cònero représente l'expression la plus aboutie. Pour compléter le tableau, la Vernaccia di Serrapetrona, une rare interprétation pétillante qui introduit une note de curiosité dans le catalogue. Le choix de traiter le vignoble comme un patrimoine familial, et non comme une simple ressource à exploiter, se lit dans les pratiques culturales et les temps d'affinage, calibrés selon le caractère de chaque vin. Il en résulte une gamme allant de la légèreté aromatique des blancs jeunes à la trame tannique des rouges de garde, unie par une lecture cohérente du territoire. La cave ouvre ses portes aux visites et dégustations : parcourir personnellement les quatre zones en une seule dégustation est le moyen le plus direct d'en saisir les différences.

Contacts