Azienda Agricola Di Bonaventura Laura

Depuis son siège de Bellante, dans la province de Teramo, l'Azienda Agricola Di Bonaventura Laura gère un large éventail de dénominations protégées des Abruzzes, six au total, unies par un cépage dominant. C'est le Montepulciano qui en est la colonne vertébrale : il revient en tant que protagoniste dans les Villamagna, Controguerra, Montepulciano d'Abruzzo et, en version rosée, dans le Cerasuolo d'Abruzzo, chaque origine étant régie par son propre cahier des charges et des seuils alcooliques distincts. Autour de cet axe rouge se déploie le reste de la gamme. La dénomination régionale Abruzzo élargit le champ, tandis que le Trebbiano signe les versions blanches qui complètent l'offre et en équilibrent le poids. Le registre va du rosé délicat aux rouges de réserve, ces derniers pouvant nécessiter un vieillissement minimal allant jusqu'à dix ans en bois avant d'être commercialisés. Il en résulte un catalogue qui traverse l'intégralité du spectre qualitatif de la région, de la gorgée quotidienne à la bouteille de longue garde.

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