AZIENDA AGRICOLA FEDERICO CASTELLUCCI

À Montecarotto, parmi les collines où cohabitent la Vernaccia di Serrapetrona et le Verdicchio classico, l'Azienda Agricola Federico Castellucci cultive quatre dénominations, toutes DOCG. Le vignoble actuel est né en 1966, planté par Corrado, le père de Federico, et marque le passage de l'agriculture mixte à la viticulture spécialisée menée par trois générations. Le portefeuille se divise par vocation. D'un côté, les grands Verdicchio de garde, ceux de Matelica Riserva et des Castelli di Jesi Riserva, qui demandent du temps pour libérer la composante minérale du cépage. De l'autre, deux expressions qui élargissent le regard sur les Marches : le Cònero, un rouge de structure, et la Vernaccia di Serrapetrona, qui ramène le discours au territoire d'origine de l'entreprise. C'est une gamme construite par contrastes, où les blancs de réserve dialoguent avec un rouge important et une dénomination locale moins répandue, restituant l'ampleur ampélographique de cette portion de région sans se disperser parmi trop d'étiquettes.

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