Azienda Agricola Gennari Roberto "Il Verginese"

À Portomaggiore, dans la région de Ferrare, Roberto Gennari a choisi la terre plutôt que l'université, transformant l'entreprise familiale en une exploitation diversifiée : vingt hectares de vergers et de terres arables qui s'étendent à côté de la Delizia del Verginese. Depuis 2001, la vente directe est devenue la seule voie commerciale, née d'un simple point de vente saisonnier ouvert sur l'exploitation et développée comme un prolongement naturel de cet engagement quotidien. La vigne est arrivée plus tard, comme une continuation cohérente plutôt qu'un tournant. Elle donne naissance aux vins Bosco Eliceo DOC — Fortana, Merlot et Sauvignon — produits selon les paramètres de la dénomination émilienne et issus d'un territoire de bonification donnant sur l'Adriatique. C'est une entreprise qui se raconte à travers la continuité : aucune réinvention, mais une lente stratification de choix liés à la famille et au lieu. Ceux qui viennent à Portomaggiore peuvent s'arrêter au point de vente de l'entreprise et rencontrer directement le producteur, en suivant le fil qui unit verger, terres arables et vignoble dans une histoire unique de la terre.

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