Azienda Agricola Roccapesta

À Scansano, au cœur de la zone à dénomination contrôlée et garantie du Morellino, l'Azienda Agricola Roccapesta travaille sur les reliefs qui descendent vers la Maremme de Grosseto. Le cépage de référence est le Sangiovese, accompagné des cépages à baies noires complémentaires autorisés en Toscane, selon une approche qui privilégie la cohérence plutôt que l'ostentation. Il en résulte des rouges qui respectent le degré alcoolique minimum de 12,5 % prévu par le Morellino di Scansano DOCG, une interprétation locale d'un Sangiovese qui prend ici des expressions chaudes et méditerranéennes, distinctes de celles des collines plus intérieures. Le lien avec le terroir de Grosseto reste la marque reconnaissable de chaque bouteille. L'entreprise accueille les visiteurs toute l'année : les dégustations et les parcours à travers les vignobles permettent de suivre de près le passage de la vigne au verre et de vérifier en personne comment ce coin de Maremme prend forme dans le verre.

Contacts