Azienda Agricola Zarantonello Pierluigi, Paolo e Matteo

Dans les vallées de Novellara, en province de Reggio Emilia, la famille Zarantonello cultive l'Anguria Reggiana IGP depuis 1925, aujourd'hui à la troisième génération. Pierluigi, Paolo et leur fils Matteo travaillent les champs avec une attention méticuleuse à la qualité, perpétuant les variétés rondes, ovales et allongées, réputées pour leur chair douce et savoureuse. Les fruits prennent le chemin des marchés généraux de Milan et des rayons de la grande distribution, mais le signe le plus reconnaissable de l'entreprise reste sur la route : une Fiat 500 jaune de 1974, encore parfaitement fonctionnelle, qui circule entre les trois points de vente directs, annonçant l'arrivée de la récolte. C'est un détail qui en dit long sur la manière d'être au monde de cette famille, un enracinement dans le territoire de Reggio qui n'a pas besoin de proclamations et se mesure plutôt dans la continuité d'un geste agricole répété pendant un siècle et dans le soin d'un produit saisonnier qui reste lié à sa terre d'origine.

Contacts