Balgera Vini

Balgera Vini est situé à Chiuro, au milieu des terrasses qui rythment la Valtellina viticole dans la province de Sondrio. Le travail de l'entreprise s'articule autour de deux DOCG qui représentent les deux visages du Nebbiolo—ici appelé Chiavennasca—cultivé sur les versants alpins lombards. D'un côté, le Sforzato di Valtellina, un rouge issu de raisins passerillés qui exige au moins 14% d'alcool et de longues années d'affinage ; de l'autre, le Valtellina Superiore, un rouge de structure ayant passé vingt-quatre mois en fût de bois. Les deux vins proviennent de vignobles sélectionnés dans un terroir parmi les plus exigeants du paysage italien, où la pente impose le travail manuel et où la montagne n'accorde que peu. Il en résulte une caractéristique commune : la précision minérale et la puissance contenue qui signent les grands rouges d'altitude. Le choix de se concentrer sur ces deux expressions révèle une discipline qui privilégie la profondeur à la variété, laissant l'environnement alpin dicter le caractère de la bouteille.

Contacts