BELTRANI LANFRANCO

Des caves de Serra de' Conti, dans la région d'Ancône, Lanfranco Beltrani gère quatre appellations DOCG : une concentration rare parmi les producteurs des Marches, qui se déplacent normalement sur un éventail plus restreint. Son portefeuille parcourt tout le spectre de l'expression régionale. Il y a la Vernaccia di Serrapetrona, issue de raisin noir, dans les versions mousseuse et rouge ; il y a le Cònero, un rouge structuré à base de Montepulciano et Sangiovese, vieilli pendant au moins vingt-quatre mois ; et il y a deux Verdicchio riserva, de Matelica et des Castelli di Jesi, chacun élevé en bouteille pendant pas moins de dix-huit mois. Cette ampleur n'est pas un simple cumul, mais une maîtrise de registres variés : blanc et rouge, tranquille et effervescent, fruit immédiat et longue garde. Derrière les quatre étiquettes, il y a un contrôle du terroir qui s'étend, selon l'appellation, de sept à dix-neuf communes, une mosaïque que Beltrani assemble avec cohérence. Il en ressort la figure d'un gardien de la dignité œnologique des Marches, capable de défendre sur plusieurs fronts la production blanche comme la rouge de la région.

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