BERLONI GIANNINA

Berloni Giannina couvre quatre dénominations des Marches, réparties avec équilibre entre rouges et blancs. La plus singulière naît de la Vernaccia nera, un cépage à baies noires qui, à Serrapetrona, donne vie à la fois à un spumante et à un rouge, une double expression rare dans le panorama régional. Le registre des rouges se complète avec le Cònero, où Montepulciano et Sangiovese sont élevés pendant au moins vingt-quatre mois à la recherche de structure et de complexité. Du côté des blancs, l'entreprise mise sur le cépage emblématique du territoire, le Verdicchio, interprété à travers deux réserves provenant de zones différentes : celle de Matelica, plus intérieure, et celle des Castelli di Jesi. Les deux étiquettes partagent des protocoles d'élevage prolongé, mais racontent des terroirs distincts, et mesurent ensemble l'ampleur expressive d'un raisin que les Marches ont fait leur. Quatre dénominations, donc, ordonnées par une logique précise : valoriser pour chaque cépage la forme qui en restitue le mieux le caractère, du blanc de long élevage au rouge de garde.

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